000 00313nam a2200121Ia 4500
008 161118s2016 xx 000 0 und d
082 _a664.02 TEI-I
100 _aTeixeira Jose A.
245 0 _aEngineering Aspects of Food Biotechnology
260 _aBoca Raton
_bCRC Press
_c2014
300 _a463
942 _2ddc
999 _c36358
_d36358